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    Trufa de Queijo e Chocolate - Receitas e Dicas - por André Furlan

    Edição do Mês - Número 204

    Receitas

    Mousse de Abacaxi e Coco

    Sempre inventando novidades, graças à sua criatividade e talento, o confeiteiro Marcos Siqueira apresenta especialmente para nossos leitores três mousses criados por ele para deleite da clientela da Padaria e Confeitaria Suíça, de Indaiatuba/SP, na q

    Hall da Fama

    Juliana Vieira

    Juliana é mais uma confeiteira que tinha uma carreira “comum” e resolveu largar tudo pelos doces. Formada em Marketing, ela trabalhou no mercado editorial, mas não ficou muit...

    Panis

    Creme Baba de Moça

    Ingredientes: Gemas - 15 unidades Açúcar refinado - 250g Água - 200ml Leite de coco - 200ml Cravo e canela - a gosto Modo de Preparo: 1 - Coloque em uma panela a água,...


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    Colunistas

    Sabrina Antunes

    Sabrina Antunes é Consultora PROPAN - www.propan.com.br Tel: 31 2101-9999 / 11 3107-8584...

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    Francialda Mota é especialista em Gerenciamento de Produção do Propan Tel: 31 2101-9999 / 11 3107-8584 www.propan.com.br...

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