PADARIA 2000 Plus

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Bases, Técnicas e Processos

Batimento do Chantilly

Batimento do Chantilly

Coberturas Pasta de Foundant

Coberturas Pasta de Foundant

Por: Fernando de Oliveira

Pate a Choux

Por: Fernando de Oliveira

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Biscoitos e Miudezas

Baci di Dama

Por: Fernando de Oliveira

Barazek

Por: Fernando de Oliveira

Bicciolani di vercelli

Bicciolani di vercelli

Por: Fernando de Oliveira

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Bolos Artísticos

Bolo Cachorrinho

Bolo Cachorrinho

Bolo Casamento

Bolo Flores

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Bolos Cremosos

Ballerine de Coco e Frutas Amarelas

Ballerine de Coco e Frutas Amarela...

Por: Fernando de Oliveira

Bolo Brownie

Por: Fernando de Oliveira

Bolo de Canela e Curau

Bolo de Canela e Curau

Por: Fernando de Oliveira

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Bolos Decorados

Bolo Amor Perfeito

Bolo Amor Perfeito

Por: Flávio Ribeiro

Bolo Caranguejo

Bolo Caranguejo

Por: Flávio Ribeiro

Bolo Cisne 3D

Por: Flávio Ribeiro

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Bolos Secos

Bolo Brevidade

Por: Fernando de Oliveira

Bolo Chiffon de Chocolate

Bolo Chiffon de Chocolate

Por: Fernando de Oliveira

Bolo Cuca de Maçã

Bolo Cuca de Maçã

Por: Fernando de Oliveira

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Bombons e Trufas

Bombom de Café e Crocante de Gergelim

Bombom de Café e Crocante de Gerge...

Por: Abner Ivan

Bombom de Capim Santo e Gengibre

Bombom de Capim Santo e Gengibre

Por: Abner Ivan

Bombom de Caramelo Salgado e Açúcar Mascavo

Bombom de Caramelo Salgado e Açúca...

Por: Abner Ivan

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Doces e Monoporções

Cupcake Red Velvet

Cupcake Red Velvet

Por: Fernando de Oliveira

Financier de Cereja

Financier de Cereja

Por: Fernando de Oliveira

Muffin de Chocolate

Muffin de Chocolate

Por: Fernando de Oliveira

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Doces Portugueses

Brisas do Liz

Por: Marco Siqueira

Cornucópias

Por: Marco Siqueira

Massa de Forragem

Massa de Forragem

Por: Marco Siqueira

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Docinhos de Festa

Amarettini

Por: Marcos Ferreira

Beijinho Fashion

Beijinho Fashion

Por: Marcos Ferreira

Black e Grecco

Por: Marcos Ferreira

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Pães Básicos

Pão de Forma

Por: Fernando de Oliveira

Pão De Hamburguer

Pão De Hamburguer

Por: Fernando de Oliveira

Pão Doce e suas Variações

Pão Doce e suas Variações

Por: Fernando de Oliveira

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Pães Clássicos

Baguete Francesa

Baguete Francesa

Por: Carlinhos Cardoso

Brioches

Por: Carlinhos Cardoso

Croissant Tradicional

Croissant Tradicional

Por: Carlinhos Cardoso

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Pães e Lanches

Pão de Hamburger e Hot Dog

Pão de Hamburger e Hot Dog

Por: Fernando de Oliveira

Pão Delicia

Por: Fernando de Oliveira

Pão Folha

Por: Fernando de Oliveira

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Pães Recheados

Hot Dog de Forno

Hot Dog de Forno

Por: Fernando de Oliveira

Pão de Batata Recheado com Frango e Catupiry

Pão de Batata Recheado com Frango...

Por: Fernando de Oliveira

Pão de Frios

Por: Fernando de Oliveira

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Pães Sofisticados

Pain d'Epices

Por: Fernando de Oliveira

Pão Rústico de Blueberry

Pão Rústico de Blueberry

Por: Carlinhos Cardoso

Pain au Levain e Soup du Jour

Pain au Levain e Soup du Jour

Por: Fernando de Oliveira

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Pães Variados

Baguete Negra

Por: Carlinhos Cardoso

Focaccia Especial do Chef

Focaccia Especial do Chef

Por: Carlinhos Cardoso

Pão Cappuccino

Pão Cappuccino

Por: Carlinhos Cardoso

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Salgados Assados

Pizza de Batata

Pizza de Batata

Por: Fernando de Oliveira

Pizza Enrolada

Por: Fernando de Oliveira

Quibe Assado de Bandeja

Quibe Assado de Bandeja

Por: Fernando de Oliveira

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Salgados Fritos

Bolinho de Carne e Ovos de Codorna

Bolinho de Carne e Ovos de Codorna

Por: Fernando de Oliveira

Chicken Lollipop ao Molho de Ervas

Chicken Lollipop ao Molho de Ervas

Por: Fernando de Oliveira

Coxinha Creme

Por: Fernando de Oliveira

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Sobremesas e Doces Finos

Petit Gateau ao Mousse de Maracujá

Petit Gateau ao Mousse de Maracujá...

Por: Fernando de Oliveira

Delicia de Manga Iogurte e Pimenta Rosa

Delicia de Manga Iogurte e Pimenta...

Por: Abner Ivan

Trio de Flor de Laranjeira e Misk

Trio de Flor de Laranjeira e Misk

Por: Abner Ivan

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Tortas e Entremets

Entremet de Frutas Vermelhas e Pimenta Rosa

Entremet de Frutas Vermelhas e Pim...

Por: Abner Ivan

Entremet de Pistache Framboesa e Mate Chá

Entremet de Pistache Framboesa e M...

Por: Abner Ivan

Entremet Sabores Marcantes do Brasil

Entremet Sabores Marcantes do Bras...

Por: Abner Ivan

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Tortas Salgadas

Pastelão de Atum

Pastelão de Atum

Por: Fernando de Oliveira

Torta de Legumes

Torta de Legumes

Por: Fernando de Oliveira

Torta Delicia da Serra

Torta Delicia da Serra

Por: Fernando de Oliveira

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